张思莱：水和果汁 如何喝更健康？

　　大家知道人体内水的来源50%依靠摄入的水吗？如果活动量大、外界的温度高以及食物比较干燥，那么对水的需求就会增多。

　　我们除了每天从食物中获得的水分外，儿童应该每天摄入白开水大约1000~1200毫升。如果在高温下或者剧烈的运动过后大量出汗，可以适当增加饮水量到1500毫升之多。

　　★ 白开水是最适合人体需要的饮用水

　　煮沸后干净、无菌、并且保留了人体需要的矿物质、通过煮沸可以改善过硬的水质、其经济实惠、用着方便，是首选的饮用水。

　　科学的饮水方法

　　最好是少量多次，每次大约200毫升左右，切莫感到口渴时再喝水。空腹饮下的水很快就会通过胃肠道进入到血液被身体迅速利用，用以维持着人体的正常生理机能。

　　✪ 有碍健康的不良饮水习惯

　　但是一些家长为了“卫生”或者图方便，给孩子饮用瓶装纯净水或矿物质水。实际上这两种饮品都不适合儿童食用。

　　纯净水主要是以自来水为来源，通过过滤或蒸馏把有害的物质去掉，同时也把人体所需要的矿物质去掉了，这样不利于孩子对矿物质的需求。

　　矿物质水主要是在纯净水中添加一些矿物质，但是这些矿物质不见得是儿童发育所需要的营养素，因此对人体的健康很难起到积极的作用。

　　少数的孩子养成了偏饮的不良习惯，喜欢喝一些含糖的饮料。

　　过食含糖的饮料不但会增加孩子摄入的热量久之容易肥胖症；同时也血糖增高造成无饥饿感而影响了食欲；而且摄入高糖饮料不利于口腔的卫生。

　　一些碳酸饮料长期饮用不但会造成牙齿酸蚀，而且容易形成龋齿。同时碳酸饮料产生的气体容易引起腹胀不利于消化。

　　某些饮料还含有的成分可以使孩子兴奋性增强造成注意力不集中，进而影响学业；

　　一些运动饮料对儿童更是不宜，因为运动饮料主要用于补充运动过后大量出汗而随之丢失的电解质，过多饮用会影响体内电解质平衡改变。

　　✪ 有益健康，适量喝

　　果汁

　　工业生产的果汁包括家庭中现榨的果汁，给孩子发育提供了身体健康所必需的营养素，包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素。长期饮用对孩子的健康是大有好处的。

　　但是任何一个食品都不能过量，果汁也是“双刃剑”，过多饮用也会走向事物的反面。

　　大量饮用果汁摄入过多果糖使孩子的血糖升高，可影响食欲，导致营养不良。

　　过量的果糖会影响身体对铜的吸收。铜参与体内多种酶的合成，严重时铜代谢紊乱会导致孩子抽风和智力低下。铜还参与体内铁的代谢，因此缺铜也会造成缺铁性贫血。铜还是人体中参与制造心血管组织所必须的微量元素，小儿缺铜将给日后患冠心病留下隐患。

　　一些工业生产的果汁中还含有枸橼酸和人工色素。前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗、情绪不稳，婴幼儿还会出现骨骼畸形等症状。人工色素对儿童的危害也很大，过量的色素在体内积蓄不仅是儿童多动症的原因之一，而且可以干扰多种酶的功能，使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍，包括一些医生认为的嗜喝果汁引发“果汁尿”，从而影响儿童的生长发育。

　　为此，儿童的饮用水应该首选白开水，为了调剂口味，可以适当的添加现榨的果汁，过后需用清水漱口。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与爱早教网无关。爱早教网对其原创性以及文中陈述、观点判断保持中立，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，爱早教网所转载的内容其版权均由原作者和资料提供方所拥有。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请及时联系我们（客服邮箱：2874721741@QQ.com），我们将尽快予以有效核实并作出相应处理。